Hallo en welkom op gevuldstokbrood.nl

Op deze site staan de lekkerste recepten voor gevuld stokbrood. Stuk voor stuk zijn de recepten eenvoudig en lekker.

Een gevuld stokbrood kan je eten als eenvoudige maaltijd of je kunt het serveren op een feestje, als borrelhapje. Ook bij buffetten kan je makkelijk zo’n stokbroodje met een lekkere vulling gebruiken.

Gevuld stokbrood maken met gehakt: moet je rauw of gebraden gehakt gebruiken?

Het antwoord is eenvoudig: rauw gehakt gebruiken, het zal vanzelf tijdens het bakken van het stokbrood gaar worden. Als je reeds gebraden gehakt in stokbroodje doet en dan nog eens in de oven dan zal het gehakt gortdroog worden en dat is gewoon niet lekker. Gevuld stokbrood met gehakt maken gaat dus echt super snel.

Ik heb de site gesplitst in 2 delen: gevuld stokbrood met gehakt en alle andere recepten voor gevuld stokbrood

Gevuld stokbrood maken

Gevuld stokbrood maken

Maar het stokbrood moet maar 12 minuten in de oven en het recept zegt ruim 20 minuten

Maak je daar geen zorgen over, het gehakt of het spek heeft iets langer nodig om gaar te worden en dat broodje kan makkelijk iets langer in de over. Door de smeuïge vulling zal het stokbrood niet verbranden.

Moet je afbak stokbrood gebruiken voor gevuld stokbrood?

Mijn ervaring is dat afbakstokbrood het beste werkt. Gewoon van goedkope zakken kopen in de supermarkt. Ook hier weer dezelfde reden. Een kant-en-klaar stokbrood zal veel te droog worden. Koop dus gewoon van die kleine afbak baguettes. Voor een euro heb je 2 prima stokbroodjes voor gevuld stokbrood.

Omdat er zoveel lekkere gevuld stokbrood met gehakt recepten zijn heb ik die in een aparte categorie geplaatst. Alle andere recepten, dus zonder gehakt, staan hier.